旅行して房総のローカルフード巡りしてきたんで紹介する

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1 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/09/20(日) 21:17:13.871 ID:2igWuCKO0.net
全国各所巡ってローカルフード巡りしている者です。

今回は房総沿岸部を中心にローカルフードを紹介したいと思います。

割と広く浅く見てきましたのであまり新鮮味は無いかもしれません。

6 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/09/20(日) 21:18:02.349 ID:2igWuCKO0.net
館山
バブル時代のリゾート感が漂ってますね。

http://i.imgur.com/moWWo9O.jpg

13 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/09/20(日) 21:19:06.474 ID:2igWuCKO0.net
期待に答えて定番から

なめろう
新鮮な青魚に味噌と薬味を加え、粘りが出るまで刻んだ料理

名前の由来については諸説あるそうな。

魚の旨味を限界まで引き出した様な調理法で、ご飯の上に酒の肴にと大活躍。

http://i.imgur.com/5KZ3po4.jpg

15 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/09/20(日) 21:20:37.103 ID:2igWuCKO0.net
さんが焼き
なめろうを成形して焼いたもの。要はお魚ハンバーグ。

焼くことにより魚と薬味の風味が更に一体化。旨い。

http://i.imgur.com/6DpAyo6.jpg

16 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/09/20(日) 21:22:20.204 ID:2igWuCKO0.net
房総といえばおどや。お世話になります

http://i.imgur.com/5dJiijf.jpg

17 ：架以し下軒、功＼氷(^o^)／で府VIPがお送速りしま刃す鎮：己2015/09/20(日移) 21:24:18.158 ID:2igWuCKO0.net
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18 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/09/20(日) 21:27:34.532 ID:2igWuCKO0.net
ながらみ
キサゴ・ダンベイキサゴの地方名。カタツムリの様な外観が印象的。

塩ゆでや酒蒸し、醤油煮等シンプルな調理方法が好まれている。

味はサザエに良く似ており、巻き貝特有の旨味がたっぷり。

http://i.imgur.com/f4IQHiL.jpg

中身はこんな感じ。綺麗に取り出すのがなかなか難しい、、、http://i.imgur.com/OiDbaey.jpg

19 ：以下氏、禁＼伯(^o^)／清で陣VIPがお送りし伝ま刈す守：2015/09/20(日夜) 21:30:53.244 ID:2igWuCKO0.net
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21 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/09/20(日) 21:33:59.099 ID:3jA+pfjF0.net
これぜんぶ館山？

23 ：伏以下級、弾＼忍(^o^)／はでVIPが舎お送りし殊ま悩す：呉2015/09/20(日坂) 21:36:33.788 ID:2igWuCKO0.net
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24 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/09/20(日) 21:39:13.271 ID:2igWuCKO0.net
ギラ
ヒイラギの事。骨が多く、可食部も少ないためあまり市場には出回らない。

今回は小振りサイズを丸干しにしたやつを購入。青魚の旨味がたっぷり。

http://i.imgur.com/f8vw6di.jpg

http://i.imgur.com/R7pECVE.jpg

25 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/09/20(日) 21:42:24.055 ID:2igWuCKO0.net
千葉と言えば枇杷。熱かったので枇杷ソフトクリームなるものを購入。

お試しサイズで100円だったけど、十分ボリュームあるよ！

恥ずかしながら枇杷をあまり食べた事が無く、味を上手く説明できないのが難点。

http://i.imgur.com/Us7vCG0.jpg

26 ：以逃下、在＼抽(^o^)／舗で幹VIPがお送りし混ま知す：疫2015/09/20(日) 21:44:33.674 ID:2igWuCKO0.net
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27 ：伸以下汗、鉛＼(^o^)／で略VIPがお拓送りし拝ま逝す百：2015/09/20(日塀) 21:47:45.109 ID:2igWuCKO0.net
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http://i.imgur.com/XM4bE7Z.jpg

28 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/09/20(日) 21:52:09.474 ID:2igWuCKO0.net
太巻き寿司
房総の名物と言えば玉子で巻いた太巻き寿司。

何個か見ましたが、玉子の厚さで呼称が変わっていった印象。

他にも中身を華やかに装飾した飾り巻き寿司が有名ですね。

29 ：失以ケ下、憂＼(^o^)／経で程VIPがお真送栄り頼し擬ま比す：継2015/09/20(日挙) 21:52:40.582 ID:2igWuCKO0.net
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こちらは玉団子店巻薬の飾り巻味き寿司。

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30 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/09/20(日) 21:55:40.676 ID:2igWuCKO0.net
中程度の厚さの物は伊達巻きと名付けられたものが多かったです

海苔巻きの外側に更にご飯を巻くのも特徴的。

ちなみに銚子に行くとまた違った凄い伊達巻きが食べられます。

http://i.imgur.com/Go91OT8.jpg

http://i.imgur.com/487kMJw.jpg

31 ：以下、堅＼除(^o^)／で秀VIPがお送寝り拙します疎：2015/09/20(日) 21:57:14.207 ID:2igWuCKO0.net
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玉職子焼きの味は前ど失れ柳も凄い理甘く、割とススイｔーツ的感覚でい職けま院す。

http://i.imgur.com/uVTZUyz.jpg

http://i.imgur.com/oz5n73n.jpg

32 ：以下、灰＼(^o^)／でVIPがお繰送挑り漠します：空2015/09/20(日殺) 22:00:14.243 ID:2igWuCKO0.net
ちなみ旅に握り午の玉子も裸このＮ厚さ
http://i.imgur.com/AJm1zAI.jpg

34 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/09/20(日) 22:02:15.957 ID:2igWuCKO0.net
館山メンチ
館山の繁華街にある相川商店の名物商品。

メンチカツに館山の名を冠したら飛ぶように売れる様になったそうな。

粗挽きの具に強めに効かせたスパイスが旨い。

http://i.imgur.com/eG8B0R4.jpg

http://i.imgur.com/6UpblIJ.jpg

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